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Les Spéciales du Brouckailler

Les Spéciales du Brouckailler

Le Goûter du Brouckailler

Le Goûter du Brouckailler

Pendant la balade guidée vous aurez votre goûter à bord.

Contenu :

  • jus de fruit, café ,eau avec de la tarte traditionnelle maison.

Dates

Samedi 26 Septembre 2020 17h

Tarifs

1h30 14.20 €
  • Minimum 5 personnes.

Des dates supplémentaires peuvent être programmées.

 

Les Spéciales du Brouckailler

La Main au Jardin

La Main au Jardin

Balade guidée en petit groupe dès le matin pour un lever du jour sur les brumes matinales du marais.

Au retour, dans le jardin de Pascal, vous pourrez repartir avec des légumes de saison.
L'artichaut du pays de St Omer étant sa spécialité. Il vous parlera de son expérience de fils de Brouckailler.

  • RDV sur la place devant notre nouveau point d'accueil blanc et bleu.

Vous pourrez repartir avec votre caisse de légumes que vous aurez récoltée vous même.

  • La caisse de légumes : 10 €

Dates

Samedi 12 Septembre 2020 8h

Tarifs

2h 8.70 €
  • Prendre des vêtements et chaussures adaptés pour la période.
Les Spéciales du Brouckailler

Les Balades Botaniques

Les Balades Botaniques

La Communauté de Commune des Hauts de Flandre vous INVITE à la visite du Jardin de La Sauvagine Terre et Passion

Programme :

  • Balade Botanique guidée par Amélie Corsiez Botaniste spécialiste des plantes médicinales et alimentaires sur le thème des plantes SAUVAGES et GOURMANDES,
  • Démonstration de cuisine et dégustation de produits du marais par Jean Siguoirt Cuisinier des plantes (selon les disponibilités que nous offre LA NATURE "SAUVAGE" DU MARAIS),
  • Visite guidée par Guy Boulnois sur le thème de JARDINER au NATUREL.

Dates

Mercredi 19 Août 2020 9h / 12h30
Mercredi 19 Août 2020 14h / 17h30

Tarifs

Adulte 3h30 5 €
Jeune jusque 18 ans 3h30 Gratuit
  • Places limitées à 30 personnes par demie journée
  • Gratuit pour les moins de 18 ans par demie journée
Les Spéciales du Brouckailler

Les Marchés Nocturnes

Les Marchés Nocturnes

La Communauté de Communes des Hauts de Flandre vous INVITE aux Nouveaux Marchés Estivaux à la Sauvagine Terre et Passion.

Nos producteurs et éleveurs locaux nous proposent leurs productions  dans un cadre qui sort de l'ordinaire. Sur un site privé , vous serez alors dans un cadre exceptionnel pour y faire votre marché.

Pour vous y rendre, Pascal (Le Brouckailler) vous donne RDV à l'embarcadère municipal de Nieurlet route de St Momelin.

  • Des navettes seront mises en place.
  • Le nombre de places est limité à 120 personnes sur le site en même temps.
  • Les réservations sont indispensables à la bonne organisation et choisissez votre horaire de navette.
  • N'oubliez pas votre masque.

Dates

Mercredi 26 Août 2020 de 17h à 21h

Tarifs

Jeune ou Adulte Gratuit
Horaires des navettes :
  • Horaires des allés en bateau :
    16h45 - 17h45 - 18h45 - 19h45.
  • Horaires des retours du marché en bateau :
    17h30 - 18h30 - 19h30 - 21h
Les Spéciales du Brouckailler

Les Semi-Nocturnes

Les Semi-Nocturnes

Découvrez notre milieu d'une manière originale, dans le calme du soir, avec votre guide. 

  • Des pauses sont prévues pour l'écoute et l'observation .
  • Lumières et ambiances exceptionnelles.

RDV au 17, la place à Nieurlet  à 19h45 pour un départ aux heures convenues.

Tarifs

1h15 8.70 €
  • Minimum 5 personnes
  • Réservation obligatoire au moins 3 jours avant.
Les Spéciales du Brouckailler

La Sortie Dégustation

La Sortie Dégustation

Balade avec commentaires tout en dégustant des produits maison et locaux

Contenu :

  • produits maison et locaux : Chou-fleur et artichaut du pays de St Omer, notre production de légumes de saison,...
  • jus de pomme, bière locale, terrine, fromage, gaufre, tarte.

Dates

Jeudi 27 Août 2020

Tarifs

1h30 19 €
  • Minimum 5 personnes
Les Spéciales du Brouckailler

Journées d'été exceptionnelles

Journées d'été exceptionnelles

Journées d'été avec Le Brouckailler à La Sauvagine Terre et Passion

La Sauvagine Terre et Passion est un centre de formations, d’ateliers et de séminaires en pleine nature dédié au Jardin et au Bien-Être.

Il est situé à une heure de Lille (capitale européenne), niché au cœur de l’Audomarois, sur un site naturel exceptionnel désigné par l’UNESCO dans le cadre du programme «Man and
Biosphere».

La Sauvagine Terre et Passion ouvre ses portes cet été à tous et vous propose une immersion totale afin d’offrir aux esprits la possibilité de s’ouvrir à un environnement propice à la détente et à la découverte : une expérience, une aventure...

Accompagnés de votre guide Pascal, enfant du marais, vous naviguerez en bacôve (barque) sur les watergangs (rivières) du marais Audomarois pour une arrivée sur une légre (langue de terre) à La Sauvagine Terre et Passion.

Nous vous accueillerons et vous y découvrirez le jardin pédagogique du Domaine de La Sauvagine Terre et Passion où Guy vous y est enseignera "L'Art de Cultiver son Jardin au Naturel".  

www.la-sauvagine-terre-et-passion.fr vous permettra de découvrir quelques-uns de ses secrets.

Gage de son authenticité conservée, ce site a reçu par l’UNESCO le trophée «réserve de biosphère du Marais Audomarois», et est reconnu Éco-Acteur pour son engagement en faveur du développement durable.

Réservations et informations :

Le Brouckailler : Logistique / Tarifs / Réservation :  

Accueil et départ au Brouckailler à l’embarcadère route de Saint Momelin - 59143 Nieurlet

  • 3 sessions sont proposées sur chaque journée
  • Départ barque / retour : 9h00/11h30 - 11h30/14h30  - 14H30/17h00
  • 9 inscrits par transport maximum*,

*Le nombre de personnes pourra éventuellement être modifié en fonction des nouvelles règles décrétées pour le covid19.

  • tarif EXCEPTIONNEL de 20 € par personne
  • possibilité de réserver un panier pique (avec les produits de saison de notre Région) pour 10 € par personne.

Chaque visiteur devra disposer de son propre masque et gel hydro-alcoolique.

Luttons ensemble contre le Covid-19 :
  • Adoptons de nouveaux comportements pour nous protéger et protéger ceux qui nous entourent.
  • Les consignes vous seront redites sur place.

Dates

Mardi 18 Août 2020 9 h
Mardi 8 Septembre 2020 9 h

Tarifs

Tarif unique 2h30 20 €

Réservations auprès de Pascal
(sous réserve de places disponibles) :

Les Spéciales du Brouckailler

La Spéciale Gourmande

La Spéciale Gourmande

Repas champêtre à bord et balade guidée sur les watergangs du marais de Saint-Omer

Destinée plutôt aux familles, groupes d'amis ou associations, cette sortie se déroule sur 3 heures.

Contenu du repas champêtre :

  • 2 apéritifs : kirs avec accompagnements ou bière, ou vin.
  • Grillades comprenant : 3 morceaux de viande (brochette de volaille assaisonnées, saucisse, gigot mariné)
  • Accompagnement : salade , légumes de saison , choux-fleurs, pommes de terre au four.
  • Tarte maison au lait entier
  • Café
  • Boissons à volonté : eau, vin rouge et rosé au pichet, bière pression.

A noter : La vaisselle n'est pas en plastique.

Dates

Vendredi 14 Août 2020 12h

Tarifs

Par pers. 3h 35.50 €
+ Forfait bateau 175 €
  • Minimum 12 personnes
  • Arrivée : 12h au parking en haut de l'embarcadère municipal de Nieurlet route de St Momelin.
  • Départ bateau : 12h15
  • Retour au village vers 15h15.

En raison des conditions sanitaires, certaines dates sont annulées et seront peut-être reportées.

 

Les Spéciales du Brouckailler

Au coeur de la Réserve

Au coeur de la Réserve

Sortie mixte pour la découverte, l'observation et l'activité physique à pied.

RDV sur la place du village chez le Brouckailler pour un départ en bateau.

  • Au cours du trajet, tout le monde descend pour un petit parcours pédestre aménagé dans la réserve naturelle Nationale des étangs du Romelaëre. Cette réserve est classée Ramsar.
  • Le retour se fait en bateau avec commentaires.

Dates

Samedi 5 Septembre 2020 10h30

Tarifs

2h 8.70 €
  • Minimum 10 personnes
  • Réservation obligatoire au moins 3 jours avant
Les Spéciales du Brouckailler

Les Matinales

Les Matinales

Lever de soleil, brume matinale et réveil des oiseaux.

Pour vous faire vivre un moment particulier dans le marais de Saint-Omer.

Rendez-vous au n°17 sur la place du village aux heures convenues pour ensuite prendre une embarcation avec un guide.

  • Le type d'embarcation est en fonction du nombre de personnes, celle-ci peut être traditionnelle.
  • Veuillez vous équiper en fonction de la météo.

Tarifs

1h15 8.70 €
  • Minimum 5 personnes.

Si le nombre n'est pas atteint vous serez informés de l'annulation de la prestation.

Il reste quelques places  pour cette sortie !

Le Brouckailler

Marais de Saint-Omer

17, La Place
59143 Nieurlet

Pascal et Martine Grave

03 21 11 56 47

06 23 43 13 12

lebrouckailler@gmail.com

Horaires d'Ouverture :

Avril - Mai - Juin 10h - 12h30
14h - 17h
Juillet - Août 10h - 17h
Septembre 10h - 12h30
14h - 17h
Octobre à Mars sur réservation
exclusivement
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